Se ha demostrado que el jamón ibérico es rico en proteínas, vitaminas y minerales. Además, gracias a la alimentación del cerdo ibérico, a base de bellotas, el consumo de jamón ibérico ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares. Por último, no es muy calórico, con aproximadamente 300 kcal por 100 g, si lo comparamos con otras carnes.
Así que no busque más excusas y... ¡coma un buen jamón ibérico!
Para facilitarle la tarea, le proponemos unas recetas:
