Fuente: ELLE 

Spoons de vieiras con jamón ibérico

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (Para 4 personas)
- 8 vieiras (si son congeladas, poner a descongelar el día anterior)
- 250 g de jamón ibérico

La receta

Enrollar la vieira con el jamón y dorar 1 min. por cada lado en una sartén antiadherente muy caliente, sin materia grasa.
Salpicar con una pizca de flor de sal y pimiento recién molido.
Presentar cada vieira en una bonita cuchara sopera.
Comer en seguida.