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Está Vd. en la categoría: Paletas Ibéricas Enteras

Paleta Ibérica Bellota Gran Reserva - El Coto de Galán

Desde €117,76 IVA incluido

Paleta ibérica de bellota con una excelente relación calidad-precio.
Peso: de 3,5 a 6,5 kg.
El Coto de Galán es la marca con la cual el Grupo Galán comercializa sus productos ibéricos enteros o deshuesados.
  • Productos artesanales certificados de excelente calidad.
  • Cerdos ibéricos criados en plena libertad en la dehesa (pastos arbolados) de Extremadura, alimentados a base de bellotas, pastos naturales y hierbas frescas durante la montanera (periodo de engorde).
  • Trazabilidad completa.
  • Al ser un producto artesanal, la cantidad de piezas es limitada y varía de un año a otro en función de las condiciones climáticas y de la abundancia de bellotas en la dehesa.
  • La paleta es la pata delantera del cerdo.
Ficha Técnica
  • Alimentación  Alimentados con bellotas y hierbas (Bellota)
  • Curación  de 18 a 30 meses
  • Pureza de raza  75% a 100% cerdo ibérico
  • Zona de producción  Extremadura (España)

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