Por sus necesidades alimenticias y sus exigencias ecológicas, la vaca representa el animal característico de la España húmeda y atlántica. No obstante, en la cultura pastoral de las zonas de montaña, las vacas, las ovejas y las cabras a menudo han...
La oveja siempre ha sido tradicionalmente el animal más representativo del ganado español. Este animal tiene acceso a los mejores pastos en rebaños trashumantes. Ello ha favorecido la existencia de quesos excelentes. Queso elaborado de forma...
La oveja siempre ha sido tradicionalmente el animal más representativo del ganado español. Este animal tiene acceso a los mejores pastos en rebaños trashumantes. Ello ha favorecido la existencia de quesos excelentes. Y Boffard es el proveedor...
La oveja siempre ha sido tradicionalmente el animal más representativo del ganado español. Este animal tiene acceso a los mejores pastos en rebaños trashumantes. Ello ha favorecido la existencia de quesos excelentes. Queso elaborado de forma...
Presentado en una caja de madera, este queso es considerado como uno de los mejores quesos del panorama nacional. Boffard es el proveedor oficial de la Casa Real. Queso añejo elaborado 100% con la leche cruda de oveja de la mejor calidad, la del...